[Travail pour l'EHA - 2013]
DESIGN CULINAIRE
Création d'un concept de dessert autour de la pomme. Création d'une assiette "éclairante" pour jouer avec la transparence du dessert et le rendre "lumineux".
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[Travail pour l'EHA - 2013]
Création d'un concept de dessert autour de la pomme. Création d'une assiette "éclairante" pour jouer avec la transparence du dessert et le rendre "lumineux".