[Travail pour l'EHA - 2015]

DESIGN CULINAIRE

  • Conception d'une bûche de noël avec son support de présentation. Développement d'un concept de "cadeaux sous le sapin" avec l'idée d'un sapin qui a perdu ses épines (épines commestibles sous les parts et saveur résine de sapin). Propostion également en format classique.